Mantera поддержала масштабный образовательный проект «Вместе V Сочи»
Участники программы посетили ключевые объекты, входящие в группу компаний.
Выпускниками летней школы «Вместе V Сочи», флагманского проекта Сочинского государственного университета (СГУ) и Российского университета дружбы народов (РУДН), стали студенты – будущие специалисты индустрии гостеприимства из России, Армении, Сирии, Вьетнама, Замбии, Непала, Туркменистана, Болгарии и Суринама. Обучение проходило в очно-дистанционном формате с 14 по 25 июля. Участники программы посетили ключевые объекты, входящие в Группу Мантера: отели Mantera Supreme, Rixos Красная Поляна, Сочи Парк Отель, а также Курорт Красная Поляна.
Основной целью программы стало повышение качества профессиональной подготовки нового поколения специалистов в области гостиничного бизнеса, ресторанного дела и управления предприятиями индустрии гостеприимства. Особое внимание было уделено практической составляющей: участники программы исследовали лучшие мировые практики и знакомились с наиболее востребованными технологиями и стандартами в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса.
О современных тенденциях развития гостиничной отрасли и о том, как осуществляется управление инфраструктурой крупных туристических комплексов, участникам летней школы рассказали эксперты Группы Мантера – представители отелей Mantera Supreme, Rixos Красная Поляна и Сочи Парк Отеля, а также Курорта Красная Поляна и Академии «Мантера». Посетив объекты Mantera, студенты СГУ и РУДН узнали о концепции интегрированных курортов, специфике функционирования современных гостиниц, ресторанов и тематических парков развлечений, познакомились с новейшими методами организации мероприятий, направленных на привлечение туристов, а также формированием и внедрением высоких стандартов гостеприимства.
«Важную роль при формировании успешной кадровой политики группы компаний играет создание максимально практико-ориентированных и содержательных стажировок, взаимодействие с профильными вузами и привлечение к работе студентов, – комментирует итоги программы генеральный директор Группы Мантера Вадим Трукшин. – Мы благодарны руководству Сочинского государственного университета и Российского университета дружбы народов за возможность совместного участия в формировании высококвалифицированных кадров для нашей отрасли. Этот проект стал продолжением фундаментального сотрудничества и развития образования в сфере туризма и гостеприимства».
Онлайн-модуль обучения в летней школе проходил с 14 по 18 июля и состоял из лекций и проектных лабораторий. В этот же период были сформированы команды по трем направлениям – «Гостиничный бизнес и экодизайн», «Органическая кухня и ресторанный бизнес» и «Туризм будущего». Очный модуль проводился с 21 по 25 июля в Сочи и Сириусе – с мастер-классами в отелях, выездными сессиями, работой с тьюторами и финальной защитой проектов.
«Я искренне восхищен уровнем проектных работ, представленных студентами на итоговой защите, – поделился руководитель Академии «Мантера» Дмитрий Баталов, выступивший одним из организаторов программы. – Каждая проектная команда продемонстрировала глубокое понимание специфики объектов Группы Мантера и сумела предложить по-настоящему практичные, амбициозные и профессионально проработанные решения. Это пример того, как молодые специалисты могут не просто мыслить креативно, но и опираться на расчеты затрат, проводить рыночный анализ и аргументированно отстаивать свою позицию перед экспертной комиссией. Группа Мантера с радостью будет приветствовать таких профессионалов в своей команде».
По завершении обучения участники программы получили сертификаты СГУ и РУДН о прохождении сетевой программы дополнительного профессионального образования и удостоверения о повышении квалификации. Помимо этого, Академия «Мантера» предоставила выпускникам летней школы «Вместе V Сочи» неограниченный доступ к своей электронной библиотеке, а также возможность пройти курсы дистанционного обучения.
Подробнее о летней школе «Вместе V Сочи» можно узнать на специальном сайте проекта.
